top_slagter.jpg
top_slagter.jpg

Tips og tricks fra SB Slagteren

ribeye.jpg
18-05-21

Ribeye

Ribeye Lær hvordan du vælger den bedste Ribeye steg, og hvordan den steges, så den bliver smagfuld,...
Læs mere
slibe.jpg
03-05-15

Sådan sliber du dine knive

Dine knive er nogle af de vigtigste redskaber i køkkenet. Se her hvordan du sliber dem, så de altid ...
Læs mere
tyndsteg.jpg
03-05-15

Marinering af tyndstegsbøffer

Se hvordan du marinerer tyndstegsbøffer, så de bliver ekstra lækre. Få også en god tommelfingerregel...
Læs mere
culotte.jpg
03-05-15

Culotte

Culotte skal skæres på den rigtige led, så den opleves mør og smagfuld ved servering. Se med her og ...
Læs mere
kylling.jpg
03-05-15

Udskæring af hel kylling

Se hvordan du gør, hvis du skal skære en hel kylling ud på den rigtige måde. Kniven skal være skarp....
Læs mere
hvidlogsolie.jpg
03-05-15

Hvidløgsolie: Lav din egen hvidløgsolie

Hvidløgsolie er den perfekte smagsgiver – uanset om du bruger hvidløgsolie til stegning, marinader e...
Læs mere